Hygiëne en HACCP

Bij De Poffertjesfabriek staan hygiëne en voedselveiligheid altijd voorop. Wij werken strikt volgens de geldende HACCP-richtlijnen en zorgen ervoor dat onze werkomgeving aan de hoogste standaarden voldoet. Daarom bereiden wij onze poffertjes op een professionele RVS-poffertjesbar die eenvoudig en grondig te reinigen is. Daarnaast draagt onze poffertjesbakker altijd handschoenen tijdens het bereiden en serveren, zodat jij met een gerust hart kunt genieten van verse, veilige en heerlijk gebakken poffertjes.

Ook hechten wij veel waarde aan duidelijke informatie over allergenen. Op onze website vind je een overzicht van de allergenen die in onze producten kunnen voorkomen, zodat je vooraf precies weet waar je aan toe bent. Heb je een allergie of speciale dieetwens? Onze medewerkers zijn hiervan op de hoogte en kunnen je hier altijd over informeren. Zo zorgen we ervoor dat iedereen zorgeloos kan genieten van onze poffertjes.

Veiligheid staat bij De Poffertjesfabriek eveneens hoog in het vaandel. Daarom nemen wij bij iedere opdracht uitgebreide veiligheidsmaatregelen. Onze poffertjesbar is uitgerust met een professionele 6-liter schuimblusser, zodat we snel en adequaat kunnen handelen bij een eventuele calamiteit. Daarnaast hebben wij altijd een professionele EHBO-koffer aanwezig om direct eerste hulp te kunnen verlenen wanneer dat nodig is. Op deze manier zorgen wij niet alleen voor heerlijke poffertjes en optimale voedselveiligheid, maar ook voor een veilige omgeving voor onze gasten, medewerkers en opdrachtgevers.